27 Nisan 2012 Cuma

ISPANAK SALATASI

Merhabalar,herkese hayırlı cumalar.
Bu aralar hayatımda çok önemli değişiklikler oluyor, dolayısıyla karmaşık duygular içerisindeyim. Biraz stresli,biraz heyecanlı,biraz mutlu, biraz umutlu... Tuhaf bir moddayım anlayacağınız:) Bu mübarek gün hürmetine Rabbim her şeyin hayırlısını versin hepimize inş.

Bugün yine bir tarif vereceğim sizlere. Çok basit çok da sağlıklı bir o kadar da lezeetli bir tarif bu.
Malzemeler:

1 kg ıspanak
1 adet nar
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 su bardağı kurutulmuş domates
1/2 su bardağı parçalanmış tulum peyniri
1/2 demet taze soğan
nar ekşisi,zeytinyağı ve tuz.


Ispanakları yıkadıktan sonra (ben elma sirkeli suda bekletiyorum,ince kumları dökülüyor bu sayede) iyice kurutun.
Elinizle ıspnakları parçalayarak servis kabına alın.İnce saplarını da ekleyebilirsiniz.
Kurutulmuş domatesleri de suyun altında yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımıyla kurulayın ve ıspanaklara ekleyin.
Cevizi,doğranmış taze soğanı, narı ve peyniri de ekledikten sonra tuzunu, nar ekşisini ve yağını ekleyin.
 Afiyet olsun.

Not: Yorumlarınızı bekliyorum.

3 yorum:

  1. sevgilerimi yolluyorum
    ellerine sagalik

    YanıtlaSil
  2. Rabbim gönlünün istediğini hakkında hayırlı etsin inşAllah.
    Salata da pek nefis:)
    Ellerine sağlık canım.
    Mutlu haftalar diliyorum..

    YanıtlaSil
  3. Teşekkürler güzel cümleleriniz için,
    hayırlı haftalar herkese...

    YanıtlaSil